Të gjithë janë ndalur qoftë edhe një herë, kanë shijuar kuzhinën e shijshme shqiptare, kanë provuar gatimet pikante apo mëngjes e kafe buzë natyre. Në këtë restorant kanë drekuar, kryeministra, ministra, diplomatë dhe njerëz të njohur, që vazhdojnë edhe sot duke mbetur pjesë e dëshirave dhe shijeve të një restoranti të traditës.
Ky lloj restoranti erdhi pasi një pjesë e shoqërisë që gjuante, nuk e shijonte gjahun. Atëherë filloi te ishte si produkt ekstra. Sigurisht që një emër i tillë do të kishte të kombinuar klasiken me elementët e gjahut, por edhe mundësitë e zgjedhjes.